猪皮冻怎么做

发布时间:2022-05-25 17:48作者:爱鱼乐网阅读:6841

    在夏天的时候,许多女性朋友喜欢通过美食来进行降温

    而猪皮冻就是很好的一种降暑食物,不仅能够解暑而且味道还十分好

    可是对于很少下厨的都市人来说,想要做好猪皮冻并不容易

    那么真正正宗的猪皮冻应该怎么做呢

    猪皮冻怎么做、猪皮洗干净,放开水里煮上分钟;、拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心;、把收拾干净的猪皮切成细条;、锅内加水,水大约是猪皮的三倍;、把花椒大料装调料盒,加点盐,酱油,老抽(不喜欢颜色的就不加老抽了)姜片、葱段;、大火烧开,转为小火慢慢熬,大概熬小时;、挑出姜片,葱段,调料盒,然后倒入一个容器,放凉了以后,放入冰箱,凝固了就行了;、吃的时候切片,加自己喜欢的辣椒油什么的调料

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    猪皮冻有什么营养《中华本草》载:猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成

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    大家别以为猪皮冻很容易做,想要做出好吃又好看的猪皮冻其实一点都不简单

    而猪皮冻本身就具有很好的保健作用,尤其适合女性朋友们在夏天的时候食用,因此大家可以根据上面的方法来制作一道美味的猪皮冻,千万不要错过喔

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