猪皮冻的家常做法

发布时间:2022-05-01 17:50作者:爱鱼乐网阅读:5785

    猪皮冻,是一种用猪皮制作而成的凉菜,具有补充胶原蛋白的效果

    很多朋友都会选择吃猪皮冻来补充胶原蛋白,达到美白养颜的效果

    那么,猪皮冻的家常做法具体是什么呢

    接下来,小编就为大家详细介绍一下,希望对大家有所帮助哦

    、猪皮洗干净,放开水里煮上分钟;、拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心;、把收拾干净的猪皮切成细条;、锅内加水,水大约是猪皮的三倍;、把花椒大料装调料盒,加点盐,味极鲜酱油,老抽(不喜欢颜色的就不加老抽了)姜片、葱段;、大火烧开,转为小火慢慢熬,大概熬小时;、挑出姜片,葱段,调料盒,然后倒入一个容器,放凉了以后,放入冰箱,凝固了就行了;、吃的时候切片,加自己喜欢的辣椒油什么的调料

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    如果喜欢吃冻不太喜欢吃皮的,可以在煮完后将残留的猪皮一并捞出来

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    只剩下浓汤冷却,口感更好

    沾料根据个人喜好,可选沾料如蒜泥、酱油、陈醋、麻油、油辣等

    以上便是小编为大家介绍的猪皮冻的家常做法,朋友们知道什么是猪皮冻的家常做法了吗

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    有空余时间的朋友,小编建议你们可以尝试动手做一些猪皮冻,毕竟自己做的比到外面买的还是有很大区别的

    在做猪皮冻的时候,记得要把猪皮清理干净哦

    自己动手做猪皮冻,会有不一样的收获哦

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